「グルメ・お菓子」の記事一覧

最高級の桃…

最高級の桃… 子供の頃から親に果物を食べさせられ続け、フルーツに飽きた。どちらかといえば果物が苦手な人間になっていました。だから、果物全般の値段をほとんど把握していない。 先日、農家のいとこ(かなり遠い関係なので普段は全・・・

カット野菜が安い

カット野菜が安い 最近、スーパーで種類が多くなってきているカット野菜。野菜が高騰している今、お買い得の知恵+時短レシピの味方とも言われるカット野菜。その安さが逆に心配だったりしますが、   カット野菜は、農家や・・・

粉のドレッシング

粉のドレッシング テレビを見ていると、ついに”粉のドレッシング”が新発売ということで(粉状のサラダドレッシング)、長年の思いが通じた。後はキューピーのマヨネーズへの要望(ラストに画像を追記)が通れば完璧。   ・・・

はなまるチョイ足し金の技レシピまとめ

はなまるチョイ足し金の技レシピまとめ はなまるマーケットの特集で、有名メーカー直伝の、人気のメニューを簡単に美味しく食べる”チョイ足しレシピ”が紹介されていました。その名も金の技。   チョイ足しグルメが紹介さ・・・

カロチーノ プレミアム

カロチーノ プレミアム 2014年にブレイクする注目のオイルと言われているのが、色鮮やかな赤色をしたカロチーノ(カロチーノプレミアム)。まだまだ一般のスーパーでは取り扱いがなく、高級スーパー、成城石井や明治屋、紀伊國屋や・・・

ブールマニエの作り方

ブールマニエの作り方 ブールマニエとは、薄力粉(小麦粉)とバターを同量あれば簡単に作れる、西洋料理でソースにとろみを付けるのに使われるもの。ブールマニエの状態で冷凍保存が1ヶ月ほど保つので時短にも使えるレシピ。 &nbs・・・

はなまる甘麹の作り方

はなまる甘麹の作り方 塩麹、しょう油麹に続く奇跡の調味料として『甘麹』がはなまるマーケットで特集されていました(12月19日)。はなまるマーケットでは、甘麹を炊飯器で簡単に作る方法が紹介されていましたので、甘麹の作り方レ・・・

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